神农架林区食品安全员/食品安全总监怎么报名?-pg电子竞技平台

  • qq咨询

  • 服务电话

  • 400-008-3693
pg电子竞技平台-pg电子试玩 >> 神农架林区培训课程 >> 神农架林区质量管理 >> 神农架林区食品安全员/食品安全总监怎么报名?

神农架林区食品安全员/食品安全总监怎么报名?

培训费用:¥1200

  • 授课地点:湖北\神农架林区
  • 课程分类:质量管理
  • 培训天数:3天
  • 开班时间:2024年12月31日至2032年12月31日 (正在报名中)
  • 浏览次数:2564 次
  • 联系电话:
  • (联系我时,请说是在中国认证信息网上看到的,谢谢!)
【课程大纲】

神农架林区食品安全总监怎么报名?
食品安全,食品安全总监培训
背景
国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(下称《规定》),进一步贯彻党中央、国务院决策部署,落实食品安全法及其实施条例相关规定,督促企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为。
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。此外《规定》中要求食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训,对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核,并对培训、考核情况予以记录,存档备查。
专间(备餐间)设施要求:专间(备餐间)应为独立隔间,专间内应设有专用工具容器清洗消毒设施和空气消毒设施,专间内温度应不高于25℃,应设有独立的空调设施。专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。 专间 (备餐间) 内紫外线灯应分布均匀,悬挂于距离地面2m以内高度。
一、食品安全,食品安全总监培训内容
1、食品安全基础知识
2、食品法律法规
3、食品安全风险管理
4、食品标签
5、食品生产安全管理
6、食品安全管理
从业人员工作服管理要求 :(一)工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。 (二)工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。 (三)从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。 (四)待清洗的工作服应远离食品处理区。 (五)每名从业人员不得少于2套工作服。
二、食品安全,食品安全总监培训费用
1200元/人(包括一本食品安全员证书,一本食品安全总监证书)
食品安全突发事件应急处置方案.
  1、为应对食品安全突发事件,要定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患.
  2、发生食品安全事故时,应当立即予以处置.
  对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时2小时内向食品药品管理部门报告,防止事故扩大。
  3、积极配合食品安全事故调查处理工作,不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
三、食品安全,食品安全总监联系老师
崔老师 185 20 45 766 0
 2、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接责任;
  按时做好营业场所和仓库的清洁卫生,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;
  建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;
  负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;
  发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告.
四、食品安全,食品安全总监报名流程
填写报名表 → 参加培训→ 参加考试 → 成绩合格→ 证书邮寄
人员培训要求 :(一)食堂从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训,合格后方能上岗。 (二)从业人员应按照培训计划和要求参加培训。 (三)食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训
理化检测
一、饮料用水
1电导率
1.1原理
水样中的导电性在一定条件下与水样中所含的阳离子和阴离子的总量的多少成比例。因此可用电导仪来测定水样溶解性固体的浓度,测定水样中的电导率是根据插在水样的两个电极之间的电阻来完成的。
1.2仪器
意大利产ec215电导仪   烧杯(250毫升)
1.3操作
1.3.1按说明书校正电导
1.3.2将水样倒入烧杯中,插入电极,直接读数。
2.ph值
水的ph范围是:酸性水5.5—4.5    碱性水8.5—9.5
弱酸性水6.5—5.5   弱碱性水7.5—8.5
          中性水6.5—7.5
2.1试纸法
    撕下一小片试纸,用干净的玻璃棒沾上少量水样滴在试纸的一端,使其呈色,在2—3秒内与标准色阶表比较。(注意:不可将试纸直接投入水样中呈色;呈色后的试纸亦不可与标准色阶表接触比色。)
食品安全,食品安全总监,食品安全管理员培训
关闭



【讲师介绍】

1200元/人(包括一本食品安全员证书,一本食品安全总监证书)



【培训对象】

食品生产企业、餐饮企业  ,配送行业等食品企业。





更新时间:2023/6/20 21:51:06

标签:   
pg电子试玩的优势
  • 资源丰富 上万门培训课程、上万份学习资料及教训教程
  • 覆盖面广 提供全国大中城市及覆盖各个培训领域课程
  • 专业服务 专业客服一对一及时提供在线咨询及训后服务
  • 满意率高 上千家合作企业 十多万名学员 92%高满意率
  • 赠送积分 免费赠送下载积分1000分 下载本站海量资料
  • 优惠听课 本站报名学员均可享受参加公开课培训优惠
【报名服务流程】  报名服务热线:400-008-3693

<>在线报名>>课程名:神农架林区食品安全员/食品安全总监怎么报名?(课程编号:px235120)
 
*您的姓名: 您的性别: 先生  女士
*联系电话: 传真号码:
*所在公司: 现任职务:
*电子邮箱: 手机号码:
*所在地区: 参加人数:
联系地址:
备注留言:
验 证 码:
特别提示:*为必填项!请认真详细填写,我们将在工作时间安排专人与您联系!如多人参加某一课程,请将参加人数,参加人的姓名\电话,等信息填写在备注栏内。
 

上一课程:


神农架林区质量管理培训课程

该机构其他培训课程

相关课程搜索

网站地图